◆展會背景Exhibition background：                                                                          

餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱，主要包括飯店、賓館、企事業單位食堂和家庭等加工、消費食物過程中形成的殘羹剩飯、過期食品、下腳料、廢料以及不可再食用的動植物油脂和各類油水混合物。餐廚垃圾占全球固體垃圾產生的30%～60%。隨著生活水平的提高，我國累積的城市生活垃圾數量在持續增長，而垃圾中有機質的含量高達60%～70%。大量的城市有機垃圾不僅給城市的大氣造成了污染，而且由于其呼吸作用散發出的CO2和CH4更是導致溫室效應的罪魁禍首。目前，國內外處理有機垃圾的方法主要有填埋、焚燒、堆肥等，但由于傳統方法的種種缺陷，例如填埋法會造成滲漏液污染水資源，焚燒會產生二惡英等有毒有害氣體的污染并且焚燒后的灰燼對土壤有巨大的毒害作用。  

餐廚垃圾處理市場主要參與者有垃圾焚燒運營企業、地方國企、向產業鏈下游驗收的工程設備提供商、其他民營非上市公司等。目前，我國餐廚垃圾處理行業專業性企業數量較少，規模不大，行業內企業主要以區域性中小企業為主，競爭格局較為分散，還沒有出現具有明顯優勢的行業龍頭。隨著國家對于餐廚垃圾處理的重視程度提高，鼓勵企業進入餐廚垃圾處理領域，國內大型環保企業紛紛涉足餐廚垃圾處理領域，隨著我國餐飲業的高速發展，餐廚垃圾產生量日益增大。近年來，隨著國家環保政策的不斷加強，餐廚垃圾處理行業得到了快速發展，作為“十四五”期間固廢產業鏈上不容小覷的環節，餐廚垃圾處理受重視程度越來越高，市場層面生發出欣欣向榮的勢頭，以“政府主導+企業運營”的基本商業模式下，餐廚垃圾處理市場的景氣度有望在未來5年得以延續，行業發展前景廣闊。              

2024中國(深圳)國際餐廚垃圾處理及油水分離展覽會將于2024年5月8日至10日在深圳會展中心隆重舉行！大會預計展覽面積達30000平方米，將云集全球500家品牌企業及數十個國外展團參展。作為由眾多國內外行業協會、政府主管部門直接參與組織的餐廚垃圾處理及油水分離領域的專業展覽,以其“主題明確、特色突出、注重實效、不斷創新”的一貫風格，在行業中的知名度與影響力與日俱升。業內人士已將其視為“了解行業信息、把握市場動態、展示企業品牌、拓展貿易渠道、尋求合作機會”的最佳平臺。展會的良好效果贏得了眾多展商和觀眾的好評與青睞。已成為亞洲權威性最強、專業性最高、規模最大的餐廚垃圾處理及油水分離行業盛會。  

◆日程安排schedule：

報到布展：2024年5月6日－7日      

開幕式：2024年5月8日（9：00－9：30）

展  覽：2024年5月8日－10日       

撤  展：2024年5月10日下午

◆參展范圍Scope of Exhibits：

一、餐廚垃圾處理設備（商用、家用）展區：

家用食物垃圾處理器、廚余垃圾處理機、廚余生化處理機、餐廚垃圾就地處理設備、商用食物垃圾處理機、餐廚垃圾生物處理機、餐廚垃圾一體化資源處理機、餐廚垃圾消滅機、餐廚垃圾集成處理設備、高速發酵餐廚垃圾處理機、渣脫水設備、餐廚油水分離器、除臭處理系統、脫渣機、自動卸料-粉碎一體機、餐廚垃圾循環利用機、餐廚垃圾降解設備、餐廚垃圾無害化及資源化成套裝備等；

二、餐廚垃圾處理技術及設備（市政）展區：

BOT項目融資、餐廚垃圾處理廠建設、設計、運營、餐廚垃圾收運專用車、高溫厭氧發酵技術、微生物處理技術、餐廚廢棄物燃料化技術、有機廢棄物快速發酵技術、餐廚垃圾資源化再生處理技術、大型餐廚垃圾處理機、預處理系統、厭氧發酵系統、進料計量系統、沼氣利用系統、油水渣分離機、餐廚垃圾專用破碎機、除臭設備、生化處理機、烘干設備、蒸汽鍋爐設備、混合脂肪酸制備、機械分揀、制漿設備等；

三、餐廚油水分離及廢棄油脂處理展區：

地面式油水分離器、地埋式油水分離器、電加熱式油水分離器、隔油池、、濾油設備、儲油設備、油水分離槽、油水分離系統、、除渣隔油器、機械格柵機(攔污機)、不銹鋼環形鋼帶、圓管式細篩機、臥式葉片過濾機、臥式軟化鍋等；

餐廚垃圾廢油脂制生物柴油技術、泔水、潲水處理設備；水解罐、壓榨機、壓油機、冷卻干燥機、烘干設備、蒸煮機、振動篩、三相分離設備、油水、油脂分離設備、煉油設備等；

四、相關配套展區：

生活垃圾處理技術及設備、畜禽無害化處理技術設備、動物尸體無害化處理設備、各種廢棄物處理焚燒爐等；